Baklagiller hangileri? Bu aile fasulye, bakla, nohut, soya fasulyesi, mercimek ve bezelye gibi insanlar için yiyecek olarak kullanılan türleri içerir. Baklagiller hem otsu hem de odunsu bir yapıya sahip olabilir. Acacia sylvestris, Harnup, Wattle ve Albizia julibrissin gibi türler odunsu bir yapıya sahiptir. Baklagiller kaç çeşittir? Fasulye dünyada en çok üretilen baklagildir. Fasulyeyi nohut, bezelye, börülce, mercimek ve bakla takip eder. Türkiye’de yetiştirilen sekiz baklagil türünden nohut, fasulye ve mercimek en çok üretilenlerdir. Kaç çeşit bakliyat var? Baklagiller ucuzdur, kolayca bulunur ve yüksek besin değerine sahiptir. Baklagiller şu şekilde sıralanabilir: kırmızı mercimek, yeşil mercimek, sarı mercimek, fasulye, nohut, bakla, barbunya…
Yorum Bırak