Etiket: İskender yemeği nereye aittir

İskender yemeği nereye aittir? İskender kebap, İskender döner veya Bursa kebabı; Bursa bölgesinin en meşhur kebap yemeklerinden biridir. 1867 yılında Kayhan Çarşısı’nda başlamıştır. Temel malzemesi kebap olmasına rağmen, İskender İskender’i İskender yapan tereyağı, üstündeki domates sosu, yanındaki yoğurt ve altındaki yağlı pide parçalarıdır. İskender kebap patenti kime ait? Babamız İskender İskenderoğlu, 1996 yılında Türk Patent Enstitüsü’ne başvurdu; Kendi adına “İskender”, “Kebapçı İskender”, “Bursa İskender Kebabı”, “İskender Kebapçısı”, “Hakiki İskender Kebabı”, “İskender Kebabı” ve “Bursa Kebapçı İskender” markalarını tescil ettirip koruma altına almıştır. İskender’i ilk kim yaptı? İSKENDER, Bursa halkının beğenisiyle doğmuş ve ünlenmiş bir markadır. Tarihi 19. yüzyılın ortalarında Bursa…