Manisa’nın yaprağı meşhur mu? TÜRKİYE çekirdeksiz Sultaniye üzümünün yüzde 85’inin yetiştirildiği Manisa’da, üzümün yanı sıra çiftçilerin ikinci gelir kaynağı olan asma yaprağı için başlatılan “Coğrafi İşaret Tescili” çalışması tamamlandı. En iyi yaprak hangi ilin? Yaprağın başkenti Tokat Erbaa yaprağı, dünyaca ünlü bir asma yaprağı türüdür. Tokat yaprağı denildiğinde akla ilk gelen Erbaa yaprağıdır. Hangi şehrin yaprağı güzel? Asma yaprağının başkenti Erbaa’dan narin ve ince narince. Büyük küçük pek çoğumuzun doyamadığı Türk mutfağının özel yemeklerinden biri olan sarmanın lezzetini belirleyen en önemli şey şüphesiz yaprakların inceliği, tadı ve aromasıdır. Tokat yaprağı, lezzetiyle sınırları aşan haklı bir üne sahiptir. En güzel yaprak…
Yorum Bırak