Arzum Okka Türk kahvesi Makinesinde Sütlü Kahve Yapılır mı? – Bursa’dan Dünya Kahve Sohbetleri Selam! Geçenlerde iş yerinde kahve molasında arkadaşlarla tartışırken aklıma geldi: “Acaba Arzum Okka Türk kahvesi Makinesinde sütlü kahve yapılır mı?” Aslında bu sorunun cevabı sadece Türkiye’deki kahve alışkanlıklarıyla değil, aynı zamanda küresel kahve trendleriyle de çok ilgili. Bursa’da yaşayan, 26 yaşında, işini severek yapan bir beyaz yaka olarak hem yerel hem global perspektifleri göz önünde bulundurmak istedim. Türk kahvesi geleneği ve sütlü kahve fikri Öncelikle Türkiye’ye bakalım. Türk kahvesi, bizim kültürümüzde ciddi bir ritüel. Misafir ağırlarken, sohbet ederken ya da sadece kendimize küçük bir kaçamak yaparken…
Yorum BırakEtiket: rk
Adın kaç hali vardır? Dilin içinde saklı düzeni anlamak Bursa’da yaşayan, hafta içi ofis temposuna sıkışmış ama akşamları kafasını dil konularına takan 26 yaşında biri olarak şunu sık sık düşünüyorum: Günlük hayatta hiç fark etmeden kullandığımız kelimelerin arkasında ne kadar büyük bir düzen var. Özellikle “Adın kaç hali vardır?” sorusu, ilk bakışta basit bir dil bilgisi konusu gibi duruyor ama işin içine girince hem Türkiye’de hem de dünyada bambaşka bir düşünme biçimini ortaya çıkarıyor. Türkçede isimlerin hâlleri, yani çekim ekleriyle aldığı biçimler, aslında bizim dünyayı nasıl algıladığımızı da gösteriyor. Ama mesele sadece Türkçe ile sınırlı değil. Farklı dillerde bu konuya…
Yorum Bırak